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Recette du mois de juillet 2025 : Brochettes de poulet au citron du Chef Philippe.

Une recette estivale, simple, savoureuse et parfaite pour le barbecue ou le four !

Ingrédients (pour 4 brochettes)

  • 500 g de blancs de poulet, coupés en cubes

  • Le jus d’un citron

  • 2 à 3 cuillères à soupe d’huile d’olive

  • 3 gousses d’ail hachées

  • 1 cuillère à café de thym séché

  • Sel et poivre

  • 1 courgette coupée en rondelles

  • 1 poivron rouge ou vert, coupé en carrés

    Dans un saladier, mélange le jus de citron, l’huile d’olive, l’ail, le thym, le sel et le poivre. Ajoute les morceaux de poulet et mélange bien pour les enrober. Couvre et laisse mariner au frais pendant 1 heure. Durant ce temps, prépare les légumes : coupe la courgette et le poivron. Enfile les morceaux de poulet et les légumes sur des brochettes, en alternant. Préchauffe ton barbecue ou ton grill (ou le four à 200°C). Fais cuire les brochettes environ 10 à 12 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce que le poulet soit bien doré. Sers chaud, accompagné de riz, de salade ou de couscous.

    Suggestions de Philippe :

Tu peux remplacer le poivron par des tomates cerise ou des champignons. Pour une touche orientale, ajoute une pincée de cumin ou de paprika dans la marinade. Parfait aussi avec une sauce au yaourt citronnée ou une petite sauce barbecue maison.

Bienvenue sur Faites-vous plaisir ! Facile et délicieux.

J’ai créé ce site pour partager ma passion pour une cuisine simple, accessible et pleine de saveurs. J’ai toujours aimé l’idée de transformer des ingrédients du quotidien en plats délicieux sans passer des heures en cuisine. Ce projet me tient à cœur, car il reflète mon envie d’inspirer chacun à retrouver le plaisir de cuisiner, même avec un emploi du temps chargé. Ici, vous trouverez des recettes faciles, adaptées à toutes les envies, pour que cuisiner reste un moment de plaisir et de détente. Préparez-vous à vous régaler !

Retrouvez dans la boutique du site mes 2 livres de cuisine avec les liens Amazon.

Voici le générique de la future chaîne YouTube (Faites-vous Plaisir ! facile et délicieux)

Des recettes simples, savoureuses et rapides à préparer. Rejoignez-nous pour découvrir des plats gourmands, parfaits pour les gourmets pressés. Abonnez-vous et laissez-vous inspirer !

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Dans un second temps, de petites vidéos viendront compléter le site, vous montrant pas à pas des recettes simples et rapides à réaliser chez vous. L’objectif est de rendre la cuisine encore plus accessible et conviviale !

Mon deuxième livre de cuisine, Les soupes chaudes, est enfin disponible ! Depuis sa sortie le 1ᵉʳ mars 2025 sur Amazon, vous êtes déjà nombreux à l’avoir découvert et à partager votre enthousiasme. Merci pour votre soutien ! Si vous ne l’avez pas encore, plongez dans un univers gourmand et réconfortant avec mes meilleures recettes de soupes maison. Bonnes dégustations !

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Pour mon premier livre, plongé dans l’océan infini des recettes du monde, j’ai voulu créer un ouvrage simple et convivial. Le résultat est un mélange de passion, de simplicité et de partage. Ce livre de 242 pages est né de l’envie de rassembler des recettes qui transforment chaque repas en un moment chaleureux et unique.

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Après un premier livre complet, puis un second consacré aux soupes chaudes, il revient avec une troisième mini-édition, cette fois dédiée aux entrées chaudes.
Découvrez 29 recettes françaises et internationales, simples, délicieuses et accessibles à tous.
Comme toujours, une petite section mémo à la fin du livre vous permet de noter vos propres créations culinaires.
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À propos de nous

Faites-vous plaisir ! est un blog culinaire dédié aux recettes faciles et délicieuses pour tous les gourmands et les amateurs de bonne cuisine.

A close-up of a baked dish featuring melted cheese, sliced tomatoes, and herbs sprinkled on top. The colors are rich and the dish appears to be hot and freshly prepared in a white ceramic baking dish.
A close-up of a baked dish featuring melted cheese, sliced tomatoes, and herbs sprinkled on top. The colors are rich and the dish appears to be hot and freshly prepared in a white ceramic baking dish.
A black frying pan contains a serving of cooked pasta and noodles mixed with vegetables such as broccoli and bell peppers. Three grilled chicken drumsticks are placed on top of the pasta, creating a visually appealing dish.
A black frying pan contains a serving of cooked pasta and noodles mixed with vegetables such as broccoli and bell peppers. Three grilled chicken drumsticks are placed on top of the pasta, creating a visually appealing dish.
Three dishes are arranged on a white surface. One dish contains roasted Brussels sprouts sprinkled with cheese crumbles. Another bowl holds a mix of seasoned and roasted potato slices, garnished with small, purple flowers. A third dish features a stack of well-seasoned and roasted chicken drumsticks, showcasing golden brown skin.
Three dishes are arranged on a white surface. One dish contains roasted Brussels sprouts sprinkled with cheese crumbles. Another bowl holds a mix of seasoned and roasted potato slices, garnished with small, purple flowers. A third dish features a stack of well-seasoned and roasted chicken drumsticks, showcasing golden brown skin.

Notre passion culinaire

Nous rassemblons des recettes savoureuses, allant des soupes aux desserts, pour vous inspirer à cuisiner avec des ingrédients frais et de saison.

Site Web mis en ligne le 05/02/2025.

Les recettes sont délicieuses et faciles à réaliser, parfaites pour tous les jours en famille.

Marie Lecoin

J'adore ce site ! Les recettes sont simples et les photos donnent envie de cuisiner.

Jean Martin

Three people are enjoying a cooking session in a modern kitchen. They are cheerfully preparing a meal, with one person holding a skillet on the stove filled with colorful vegetables. Another person is adding sliced red peppers to the dish, and a third person is cutting more vegetables in the background.
Three people are enjoying a cooking session in a modern kitchen. They are cheerfully preparing a meal, with one person holding a skillet on the stove filled with colorful vegetables. Another person is adding sliced red peppers to the dish, and a third person is cutting more vegetables in the background.
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closeup photography of woman smiling
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